食育教室　　８月

暦の上では秋ですが、まだまだ暑い日が続きます。
ついつい、冷たいものや麺類に頼ってしまいますが、やまのぶさんの栄養たっぷりのお野菜を使って、夏バテ解消メニュー！


まずは定番のそうめんもタレを変えることで、食が進みます。今回は「胡麻だれそうめん」です。

続いて、最近この教室で好評なのが、梅酢を使ったマリネです。今日は南瓜とオクラ、カラーピーマンの夏野菜マリネです。
長時間台所に立ちたくない主婦にとっては、簡単美味しいおすすめの一品です。
他にもゴーヤの漬け物や夏野菜のトマト煮込みなど、お野菜だけで大満足！のメニューです。
食材がいいので、わずかな調味料で美味しくし上がるのも、この教室ならではと自負しております。
皆さんのご参加お待ちしております。