10月の食育教室 ~きのこと雑穀のクリームグラタン~
寒くなって食べたくなるもの・・・・
私の中では クリーム煮もその一つです。
でも・・・・ 市販のものの油の多さったら半端ない
って思ってしまいます。
そんな時も 全てベジ使用で作るのはいかがでしょう
玉ねぎやきのこで 旨み コクを出します。
面倒なホワイトソースも この作り方なら簡単 ♪
という作り方を 提案しました。
さらにさらに 今回は雑穀を入れてよりヘルシー
雑穀を使いたいけど 使いこなせないというお話から
今回は 雑穀をいれました。
ご飯に入れるだけになりがちな雑穀も
こんな形で使ったらまた 目先が変わっていいですよね
今回は 雑穀の炊き方もお話ししました。
また 機会があれば雑穀のお手軽簡単な作り方お伝えしますね
Posted by やまのぶ食育教室 スタッフ at 07:21
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