9月の食育教室 ～冬瓜の意外な食べ方～
冬まで持つから冬瓜と言われるのですが・・・
実際は今できる夏野菜です。
1個が大きいので
なかなか食べきれないですよね 。
かといって・・・
一旦包丁を入れると
水分が多いので傷むのは早い
そんな冬瓜のメニューとして
コンポートを作ってみました。
リンゴジュースで煮るだけなんですが
「え？本当に冬瓜？」と言われるほど
わからなくて 美味しいですよ。
一度お試しくださいね。
Posted by やまのぶ食育教室 スタッフ at 14:15
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